Une histoire qui débute en 1977 et qui célèbre aujourd’hui un jalon remarquable : 45 vendanges d’I Sodi di S. Niccolò, le grand vin de Castellare di Castellina et l’un des Super Toscans historiques d’Italie.
Pour souligner cet anniversaire, le millésime 2022 se présente avec une élégante étiquette noire mettant en vedette l’emblématique petit oiseau de Castellare. Cette année, il s’agit du tarier pâtre européen, poursuivant la tradition de la propriété de mettre en lumière les espèces menacées et son engagement envers une viticulture durable.
Élaboré à partir de 85 % Sangioveto et 15 % Malvasia Nera, I Sodi di S. Niccolò incarne depuis près d’un demi-siècle l’identité et le savoir-faire de Castellare. Le millésime anniversaire 2022 a déjà obtenu 96/100 de Decanter et 95/100 de James Suckling.
45 vendanges. Une même vision. Une histoire qui continue.